居酒屋は広島県、広島市西区観音町のカープ鳥 観音スタジアム | コラム

居酒屋の食文化や広島の地元食材にまつわる話題、そして飲食業界の動向などを定期的に紹介しております。また、日々の営業で感じることや季節ごとの楽しみも交えながら、お店に親近感を持っていただけるような内容を掲載いたします。料理や空間づくりのこだわりなど、普段は伝えきれない想いにも触れていきます。