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鮮魚を使ったお刺身は素材本来の持ち味がしっかり感じられる逸品です。広島近郊の魚介を中心に、季節に応じて異なる品が並ぶため、訪れるたびに新鮮な発見があります。焼酎との相性も良く、料理の一部としても主役としても楽しめるよう広島市西区にて工夫を施しており、食事の満足感を一段と引き上げていただけます。

ひと切れごとに違う食感と風味を楽しめるお刺身を提供しており、飽きずに味わえるよう広島市西区にて尽力しています。また、盛り付けの美しさも含めて、五感で満たされるような内容に居酒屋として仕上げております。