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美味しい
ご家族様がゆっくりくつろげる環境
焼き物を中心に季節感のある鍋や一品料理を取り入れ、食べ進めるごとに満足感を得られるよう注力しております。また、それぞれの過ごし方にも寄り添い、料理のタイミングに気を配ることでより良い時間につなげています。気軽につまみやすい美味しい一品を提供する等、どんなシーンにも対応できる内容を心掛けております。
串は焼きたてで順に提供し、味つけに幅を持たせることで、あらゆる食事の場に居酒屋として対応しています。中でも鍋料理やつけ麺などは、独自の出汁やオリジナルのつけダレに力を入れております。また、掘りごたつやテーブル席を用意するなど、お子様連れのご家族様もゆっくりくつろげるような環境を整えています。食材の組み合わせや店内の空間づくりにもこだわり抜き、記憶に残る美味しい食事の時間を広島市西区にて演出いたします。